第5回はんどめいどまーとNatural Tune
2006年7月29日10時〜16時
開催場所：セントラルシティこころ内　ぽたり〜♪邸
広島市安佐南区伴南
7月28日（金）
カフェ事前準備

今回は、Natural Tune始まって以来はじめてのカフェに挑戦することに…。
当初、私の担当は二層ムースゼリーだったんだけど、許可の都合で却下され、急遽パンとケーキを焼くことになりました。
7月入ってしばらくしての却下の知らせで、大急ぎでレシピを決めて、試作をしました。
それが→です。左が黒糖パン、右がガトーショコラです。
前日にガトーショコラを焼いて、しっとりさせておきました♪
7月29日（土）
当日搬入ということもあり、8時すぎには現地入り。前日からぽたり〜♪ちゃんちにお泊りにきている、ゆうりちゃん、Shionちゃんとここでご対面♪
ゆうりちゃんとは3月にあちらでお会いしているので「久しぶり〜♪」って感じでした。なんだかぽたり〜♪ちゃんちにゆうりちゃんが居るのがとっても不思議な感覚だったなぁぁ。Shionちゃんもめっちゃ気さくな方ですぐに打ち解けましたぁぁ♪
…と挨拶もそこそこに荷物を降ろし、ディスプレイ開始♪ とはいっても、前日からぽたり〜♪ちゃん、ゆうりちゃん、Shionちゃんがかなりディスプレイしてくれていたので、私は荷解きをすればいいだけ…って感じでした。

▲キッチンカウンター下のディスプレイ。
あみちゃんの菜ばしは大人気だったよ。
▲ぽたり〜♪ちゃんのダーリン作ディスプレイ棚
たくさんの作品を飾ることができました。
続々とメンバーがそろい、EKOさんが到着するや否や、Shionちゃんがエコのバッグを物色…。どれも素敵だから悩んじゃうよね…。
EKOさんのバッグはほんとに大人気で、1つを残してあとは全部お嫁入りしちゃいました♪やっぱりいいものは人気なんだなぁぁぁ。

→ここに写っているテーブルは、午後にはほとんどすっからかんになるほどたくさんお嫁入りしていきました。途中で「あれ？あそこって何があったっけ？？」とchirikoちゃんと話すほど…。すごい勢いでした。
開店直前に深川珈琲さんが珈琲の試飲や説明をしてくださっているところです。
珈琲は、事前にぽたり〜♪ちゃんとchirikoちゃんが深川珈琲さんへ行って、今回のイベントに合うブレンドを決めてきてくれました。
オーガニックのお豆さんを使っているので「Natural Tune」にぴったりでしょ？

ちらっと左の方に写っているのは、papaさんやぽたり〜♪ちゃんの木工。
今回もたくさんお嫁入りしていきました♪
→ぽたり〜♪ちゃんが作ってくれたカフェのメニュー。
このメニューがかわいくて、「これがほしいです」っておっしゃるお客様もいらっしゃいました。私も持って帰りたいぐらいだったもんなぁぁ。
↑ディスプレイがおわった直後のカフェメニューたち。
ぽたり〜♪ちゃんのマフィン、chirikoちゃんのクッキー、私のパン＆ガトーショコラ…。午前中にはなくなったものもあって、急遽お昼から追加で焼きました。

開店と同時にお客様がたくさんいらっしゃり、オープンハウス形式だったこともあって、お客様が来てくださるかしら？という不安は一気に解消されました。その後、客足は途絶えることがなく、大盛況に終わりました。
おかげさまで、午前中レジにたった私とchirikoちゃん、なんだか午前中で生気を吸い取られたって感じでした。あははは。
今回は、深川珈琲さんとのコラボということで、立派なカフェをすることもできました。本当にありがとうございました。 カフェの成功で新たな展開が見えてきた？なんて感じたのは私だけだったんだろうか…？（意味深）

暑い中、ご来場いただいたお客様、忙しい中駆けつけてくれた委託者のtomocaちゃん、お友達のsakaちゃん、こころの講習会に参加されている方々…たくさんの方に感謝の意をこめて、今回のレポを終わります♪
今回は、あまりに忙しかったので（言い訳だけど）写真が少なくてごめんなさいっっ。
2006.8.7：Chikorin